...provođenje aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te ciljevima
ažuriranje I kontrola HACCP standarda
Poslodavac
Poslodavac: FONTANA HOTEL APARTMANI društvo s ograničenom odgovornošću...
...-briga o ispravnosti narudžbi i kvaliteti jela
-održavanje radnog prostora i kuhinje urednim
-poštivanje mjera HACCP sustava
-Timski rad
Poslodavac
Poslodavac: Dom za starije osobe Pio društvo s oganičenom odgovornošću...
...tehnologije pripremanja hrane i postupanja sa živežnim namirnicama
Vodi računa o urednosti i čistoći kuhinje te provođenju normi HACCP-a
Educira i savjetuje podređene djelatnike
SSS/VŠS/VSS i najmanje 1 godina iskustva
Ljubaznost i komunikativnost
Poznavanje...
...standarda rada
- primjena sustava upravljanja kvalitetom
- primjena zaštitnih i sanitarnih standarda
Uvjeti:
- poznavanje HACCP sustava
- visoka razina odgovornosti
- urednost i pedantnost
- brzina, okretnost i snalažljivost
- orijentiranost na...
...Ostale informacije: Opis poslova:
priprema i čisti sirove namirnice
pomaže kuharima kod pripremanja jela
primjenjuje HACCP sustav
priprema jednostavnija jela po uputi kuhara
zajedno s ostalim osobljem kuhinje sudjeluje u održavanju higijene ukupnog...
...procesa i standarda rada - primjena sustava upravljanja kvalitetom - primjena zaštitnih i sanitarnih standarda.
Uvjeti: - poznavanje HACCP sustava - visoka razina odgovornosti - urednost i pedantnost - brzina, okretnost i snalažljivost - orijentiranost na timski rad....
...ili šefa sale;
- brine o evidenciji radnog vremena;
- sve informacije od gosta prenosi šefu sale I šefu kuhinje;
- brine o HACCP sustavu;
- obavljanje ostalih poslova koji po svojoj naravi, organizaciji rada, te standardima i pravilima
struke spadaju u djelokrug...
...preciznost, sklonost timskom radu
- spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
- osposobljenost za rad po HACCP sustavu
- gostoljubljivost i profesionalni odnos prema gostu
- fleksibilnost, kreativnost
- usmjerenost...
...primjenu mjera sigurnosti prema pravilniku o zaštiti na radu i sudjelovanje u programu zaštite na radu
odgovornost za primjenu HACCP plana, zdravstvenih i sanitarnih standarda te njihovu primjenu u kuhinji
odgovornost (disciplinski i materijalno) za artikle kojima...
...Obrađuje i priprema meso, ribu i druge sastojke obroka
Pazi da pripremljeni obroci odgovaraju standardima
Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
U pripremi hrane primjenjuje dogovorene mjere i utege, kako je predviđeno u receptima, uputama za proizvodnju i...
...pića
Pridržava se postavljenih higijenskih standarda i standarda profesionalnog izgleda i osobne higijene
Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
Obavlja i druge poslove prema nalogu voditelja restorana
Poslodavac
Poslodavac: HOTELI...
...higijensko stanje u skladu sa standardima objekta
Održava i čisti uređaje/točionike za kavu,sok,pivo,vino,etc.
Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
Obavlja poslove sanitacije i čišćenja: podove, stube, rubove podova, zidove, stropove, izloge, police, radni šank,...
...crnog posuđa
održavanje higijene kuhinjskog prostora, čišćenje kuhinjskih i radnih površina i strojeva
pridržavanje i održavanje HACCP pravila, higijene i čistoće
Zapošljavamo 1 izvršitelja/ice.
Poslodavac
Poslodavac: ANIMUS, obrt za...
...količinama namirnica, pravovremenoj narudžbi te preuzimanju namirnica
Odgovornost za rad kuhinje sukladno propisima o sigurnosti na radu, HACCP standarda te požarnih opasnosti
Odgovornost za urednost i čistoću kuhinje
Obuka, praćenje i ocjena osoblja restorana...