Dobivajte nove poslove putem e-pošte
1 400 €
Opis ~Pomoć kuharima u pripremi osnovnih sastojaka (rezanje, guljenje, porcioniranje) ~Čišćenje ribe i morskih plodova ~Pranje bijelog i crnog suđa ~Priprema jednostavnih jela prema uputama kuhara ~Održavanje higijenskih standarda (HACCP) ~Pravilno skladištenje...- ...škola 4 godine Radno iskustvo: 2 godine Ostale informacije: Chef de Partie - Meso i Riba Opis poslova: - priprema i termička obrada svih vrsta mesa i ribe (pečenje, grill, poširanje, sotiranje, itd.) - odgovornost za kvalitetu i prezentaciju...
- ...hladnih jela - odgovornost za kvalitetu i prezentaciju jela prema standardima kuće - pravilno rukovanje i skladištenje sirovog mesa i ribe u skladu s higijenskim propisima (HACCP) - priprema marinada, umaka i priloga koji prate glavna jela. - održavanje čistoće i...
- ...iskustvo: Nije važno Ostale informacije: Opis posla: Pranje, guljenje, rezanje i mariniranje namirnica (povrće, meso, riba). Pomoć pri pripremi toplih i hladnih jela, jednostavnijih jela, priloga i salata. Pranje posuđa, čišćenje radnih površina...
