Dobivajte nove poslove putem e-pošte
- ...potrebnih količina namirnica sukladno normativima i planu pansionskih obroka, pripremanje namirnica za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.) ispravnosti po nalogu voditelja kuhinje ili voditelja smjene uz kontrolu ispravnosti održavanje...
- ...rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, i sl.) Priprema i kuha hranu Obrađuje i priprema meso, ribu i druge sastojke obroka Pazi da pripremljeni obroci odgovaraju standardima U pripremi hrane primjenjuje dogovorene mjere i...
- ...poslovne odnose. Zapošljavamo na radnom mjestu: MESAR (m/ž) Vaš posao će obuhvaćati: obradu svih vrsta mesa filetiranje i čišćenje ribe za daljnju obradu kvantitativno i kvalitativno preuzimanje i zaduživanje za naručene namirnice, proizvode i ambalažu u odsutnosti...
- ...iskustvo: 1 godinu Ostale informacije: Opis poslova: Priprema svih vrsta toplih i hladnih jela dalmatinske kuhinje (ribe, plodova mora) druga jela prema jelovniku restorana. Rad na roštilju, pecnici i tavama (franch rack, razni fileti i sl.)...
- ...jela po narudžbi. Kontrolira kvalitetu (prema utvrđenim standardima) izdanih jela. Priprema jela (pizza, tjestenina, roštilj ribe i mesa), predjela ispred gosta (showcooking) Nakon dogotovljenog i izdanog obroka sprema i čisti pultove, stolove i općenito posprema...
- ...obrađuje do finalne obrade. Na osnovu naloga šefa kuhinje ili šefa smjene priprema namirnice za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.), pazeći pri tome da li su ispravne. Polaže gotova jela u vodenu kupaču i njeguje ih do izdavanja. Priprema...
- ...otpatke hrane i živežnih namirnica odnosi na za to predviđeno mjesto, - vrši grubu pripremu namirnica, - pomaže kod čišćenja riba, povrća itd., - pere i čisti sve kuhinjske prostorije, - dužan je nositi propisanu radnu odjeću i brinuti se o primjerenoj...
