Split, Obala kneza Branimira
Pogledaj na mapi
Manpower Hrvatska za svog klijenta traži osobu na poziciji:
VODITELJ UGOSTITELJSKOG OBJEKTA (M/Ž)
Mjesto rada: Split
Opis poslova:
- Organizacija i nadzor svih procesa rada u restoranu i raspored djelatnika
- Vođenje tima do 20 djelatnika, briga o rasporedima rada, godišnjim odmorima i edukaciji osoblja i drugo
- Kontrola inventara, čistoće, održavanja opreme i higijenskih standarda (HACCP).
- Aktivno sudjelovanje u radu restorana: doček gostiju, objašnjavanje jelovnika, naplata usluga te rješavanje prigovora gostiju
- Izrada jelovnika, vinskih i karata pića u suradnji sa šefom kuhinje
- Prikupljanje ponuda dobavljača i predlaganje cijena usluga i artikala
- Kontrola troškova rada i režijskih troškova, praćenje prihoda te predlaganje mjera za optimizaciju poslovanja
- Promocija restorana i poboljšanje usluga prema povratnim informacijama gostiju
Uvjeti:
- Izražene organizacijske i komunikacijske vještine
- Minimalno jedna godina radnog iskustva na sličnim pozicijama
- Odgovornost, proaktivnost i sposobnost rješavanja zadataka na samostalnoj razini
- Ljubaznost i profesionalno ophođenje prema gostima i suradnicima
- Dostupnost i fleksibilnost u radu, prilagođena potrebama objekta
- Vozačka dozvola B kategorije
- Aktivno poznavanje engleskog jezika
Pogodnosti:
- Ugovor na neodređeno vrijeme uz probni rok od 6 mjeseci
- Fleksibilno radno vrijeme s mogućnošću organizacije rada prema vlastitim preferencijama
- Bonusi
- Osiguran topli obrok u objektu
- Naknada za prijevoz
- Uvođenje u proces rada i podrška tijekom prilagodbe
- Mogućnost djelomične naknade za preseljenje (za kandidate izvan područja rada)
Oglas je objavljen pre 2 meseci