Maître d`/ Voditelj restorana - Barrel

Restoran i catering Barrel u Zagrebu traži odgovornu i iskusnu osobu za poziciju voditelja restorana!

Što nudimo?

Stalni radni odnos s ugovorom na neodređeno nakon probnog razdoblja.

Radno vrijeme od 8 sati dnevno uz osigurane slobodne dane.

Topli obrok tijekom radnog dana.

Konkurentnu plaću uz dodatne stimulacije na temelju učinka i rezultata.

Rad u profesionalnom i organiziranom timu.

Priliku za razvoj i usavršavanje, uz mogućnost dugoročne suradnje.

Stabilno i ugodno radno okruženje u modernom restoranu.

Opis posla i odgovornosti:

Organizacija i vođenje smjena za konobare te koordinacija rada osoblja.

Praćenje i održavanje visokih standarda vrhunskog servisa.

Vođenje inventure, narudžbi i praćenje zaliha.

Vođenje računa o čistoći, urednosti i funkcionalnosti cijelog prostora restorana.

Rješavanje operativnih izazova i osiguranje nesmetanog rada restorana.

Održavanje dobrih međuljudskih odnosa i motiviranje tima.

Komunikacija s gostima i osiguranje njihovog zadovoljstva.

Aktivno sudjelovanje u radu restorana, uključujući podršku konobarima u užurbanim trenucima.

Uvjeti:

Minimalno 5 godina iskustva rada u ugostiteljstvu, uključujući rad kao konobar u vrhunskom restoranu (obavezno).

Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.

Poznavanje principa vrhunskog servisa i standarda rada u restoranu.

Iskustvo u vođenju tima i rješavanju operativnih izazova.

Odgovoran, precizan i profesionalan pristup radu.

Poznavanje rada s inventurom i upravljanja zalihama.

Spremnost na prilagodbu dinamičnom okruženju.

Zašto odabrati nas?

Restoran i catering Barrel nudi stabilno radno okruženje, priliku za profesionalni rast i mogućnost ostvarenja dugoročne karijere u ugostiteljstvu. Vaša stručnost i iskustvo kao konobar/voditelj restorana bit će prepoznati i cijenjeni, a vaš doprinos ključan za uspjeh našeg tima.

Kako se prijaviti?

Pošaljite svoj životopis i nekoliko rečenica o svom iskustvu na mail: Prikazati e-mail

Restoran i catering Barrel